매실 체질 개선 매실 하나로 몸이 바뀌는 건강 해지는 음식

매실, 우리 몸에 얼마나 좋을까요?

매실은 맛도 좋고 건강에도 다양한 효능을 가지고 있는 과일인데요. 예로부터 '3독'을 제거한다고 알려져 왔을 만큼 그 효능이 뛰어납니다. 3독이란 음식물의 독, 물의 독, 핏속의 독을 일컫는 말인데요. 매실에는 피크린산이라는 성분이 함유되어 있어 간과 신장의 기능을 활성화 시켜서 몸의 해독과 배설을 돕는다고 합니다.

Pixabay로부터 입수된 manseok Kim님의 이미지 입니다.

매실의 7가지 놀라운 효능, 함께 알아볼까요?

스트레스와 피로 회복

음식물을 섭취한 뒤 발생하는 연소 가스는 산독화 물질로 체내에 쌓이게 되면 피로가 쌓이고, 세포나 혈관을 노화시키며 알레르기를 일으키기도 합니다. 하지만 걱정 마세요! 매실에는 천연 구연산이 풍부하게 함유되어 있어 젖산 등의 피로 물질을 탄산가스나 물로 분해하여 피로 회복에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 유해한 균의 활동과 번식을 막아 이질이나 세균성 설사에도 효험이 있다고 하니 정말 만능 과일이라고 할 수 있겠죠?

몸속 독소 제거

매실 속에 함유된 피크린산은 간과 신장의 기능을 활성화 시켜 몸의 해독과 배설을 돕습니다. 따라서 식중독, 배탈 등 음식으로 인한 질병 치료에 효과적이며 숙취와 피로 회복에도 좋습니다. 각종 비타민과 무기질은 암을 예방하고 치료하는 데 도움을 준다고 하니 정말 고마운 존재죠?

설사, 변비에 탁월한 효과

위의 기능이 원활하지 못하면 음식물을 통해 몸속에 들어온 유해균은 장까지 내려가 배탈이나 설사, 식중독을 일으킵니다. 매실에는 강한 해독과 살균 작용을 하는 카테킨산이 들어 있어 이질균, 장티푸스균, 대장균, 비브리오균 등의 발육을 억제하는 항균 작용을 합니다. 또한 매실의 사과산은 장의 연동 운동을 도와 유해균과 노폐물을 깨끗이 배출시킨다고 하니 만성 설사나 변비로 고생하는 분들에게는 희소식이 아닐 수 없죠?

체질 개선에 효과적

우리가 즐겨 먹는 각종 육류와 인스턴트 식품은 대부분 산성입니다. 체액이 산성화하면 피로를 쉽게 느끼고, 질병에 걸릴 확률이 높아져 만성병의 원인이 됩니다. 몸의 밸런스를 맞추고 건강을 지키기 위해서는 알칼리성 식품을 섭취해야 하는데요. 매실은 신맛이 강하지만 알칼리성 식품에 속합니다. 소량의 농축액으로도 우리 몸을 약알칼리성으로 유지할 수 있다고 하니 꾸준히 섭취하면 좋겠죠?

신경 안정과 골다공증에 효험

체액이 산성으로 기울면 인체는 그것을 중화하기 위해 칼슘을 필요로 하는데 칼슘은 구연산과 결합하면 흡수율이 높아진다고 합니다. 매실은 다량의 구연산과 칼슘은 물론이고, 몸속에서 칼슘이 빠져나가는 것을 억제하는 기능까지 한다고 하니 뼈 건강에도 아주 좋은 식품이죠?

혈액순환 원활

혈액이 노폐물로 더러워지거나 혈관 벽에 찌꺼기가 쌓이면 혈액의 흐름이 나빠져 성인병을 유발하게 됩니다. 매실에는 혈액을 정화하고, 혈액순환을 원활히 하는 유기산과 비타민이 풍부해 피부 미용에도 효과가 있습니다. 매실을 꾸준히 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지는 것을 예방하고, 고혈압, 심장병, 동맥경화 등 심혈관계 질환을 치료하는 데 도움이 된다고 합니다.

소화를 돕고, 해열 작용

매실의 신맛은 식욕을 돋우고 소화를 촉진시킵니다. 위산의 분비를 조절해 위산 과다증이나 저산증에도 효과가 있습니다. 또한 해열 작용과 염증을 치료하는 데에도 도움을 준다고 하니 감기나 몸살 기운이 있을 때 매실차를 마시면 좋겠죠? 곪거나 다친 부위에 매실 농축액을 발라주면 화끈거림을 없애고 통증을 줄여준다고 하니 응급처치용으로도 활용할 수 있겠네요.

매실, 어떻게 섭취하는 것이 좋을까요?

매실은 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 매실청, 매실 장아찌, 매실주 등으로 만들어 먹으면 오랫동안 보관하면서 즐길 수 있습니다. 매실 농축액은 물에 희석해서 마시거나 요리에 활용해도 좋습니다.

매실, 건강하게 즐기세요!

매실은 우리 몸에 다양한 효능을 가진 건강한 과일입니다. 꾸준히 섭취하면 몸속 독소 제거, 피로 회복, 체질 개선, 소화 기능 개선, 혈액순환 개선, 신경 안정, 골다공증 예방 등 다양한 효과를 볼 수 있습니다. 하지만 아무리 좋은 음식이라도 과다 섭취는 좋지 않으니 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 매실, 건강하게 즐기세요!

고혈압 당뇨 운동 초보자 루틴 : 운동으로 되찾는 건강, 혈압과 혈당 안정의 비밀